Producción Nacional 2013, en miles de toneladas
México ocupó en 2013 el 8º lugar en producción de bovinos y porcinos; y el 6° en producción de carne de ave
Animales sacrificados en 2013
Porcentaje de participación en la produccion nacional de carne en canal
Cómo se satisface la demanda del país
A dónde se va la carne mexicana
Consumo total nacional 2013 por tipo de carne en toneladas
Consumo per cápita 2013 por tipo de carne en kilogramos
Consumo de carne anual por persona
Montos en importación y exportación de producción avicola
Gasto en pesos al trimestre por hogar en carne
Cuánta carne se compra con mil pesos (kg. por producto)
Gasto en tipos de carnes procesadas
Salchicha. Proporción de ingredientes en 100g. de producto
Consumo de agua y previsiones de abastecimiento
